El té Earl Grey es una variedad de té negro proveniente de la planta Camellia Sinensis, sin duda una de las variedades más conocidas a nivel mundial y de los más consumidos en Inglaterra, este té debe su nombre al primer ministro de Inglaterra el conde Charles Grey quien recibió este té como regalo y fue tal su aprecio por el mismo que durante su gobierno comenzó a ser moda el consumo de esta variedad de té negro llegando con los años a ser una costumbre arraigada en toda Inglaterra.
Qué hace tan especial esta variedad de té?
El ingrediente que hace tan especial esta variedad de té negro es sin duda que está aromatizado con aceite de Bergamota lo cual le otorga un aroma y sabor inconfundibles. La Bergamota es un tipo de fruto cítrico originario de la región de Calabria en Italia, cuyo aceite esencial provee un agradable aroma y sabor cítrico floral, que resalta los sabores del té negro, haciéndolo refrescante al paladar y uno de los favoritos de muchos, además de aportar grandes beneficios a la salud.
Si estás buscando un té que sea ligero, suave pero que a su vez te ayude a elevar tu nivel de energía este es una buena opción, los tés negros normalmente son los más altos en cafeína debido a su alta oxidación por lo que son buenos sustitutos para el café, recomendable para tomar durante el desayuno o a media tarde, además de que es un té versátil y fácil de preparar.
Te recomendamos busques té de buena calidad, de preferencia de la región de Sri Lanka o India, que sea aromatizado con aceite natural, por lo que se recomienda sea té en hebra, actualmente el té comercial en sachet está procesado y contiene sabores artificiales o sintéticos que distorsionan el sabor real, además de no ser benéficos para la salud.
4 Beneficios del Té Earl Grey
1.- Ayuda a la Salud Intestinal
Por ser uno de los tés más oxidados, las moléculas del té negro son más grandes y por lo tanto permanecen más tiempo que otros prebióticos en el intestino por lo que ayudan a mantener un metabolismo saludable y mejorar la digestión además de que los polifenoles presentes en el té negro pueden ayudar a combatir la obesidad al disminuir la absorción de lípidos.
2.-Poder Antioxidante de la Bergamota
Otra buena razón para beber Earl Grey más que otros tés negros, son los antioxidantes del aceite de la bergamota, estos ayudan a combatir los radicales libres, ayudando a prevenir el envejecimiento celular, por lo cual se le asignan propiedades anticancerígenas al inhibir la supervivencia y proliferación de células cancerosas.
Los antioxidantes presentes en el té negro nos ayudan a eliminar la placa acumulada en los vasos sanguíneos por lo que ayuda a prevenir enfermedades cardiacas.
3.- Mejora el Estado de Animo
La teanina es un aminoácido que se encuentra en el té cuyos componentes ayudan a mantener la mente en calma y enfocada mejorando la concentración, a su vez la bergamota aporta propiedades antidepresivas, relajantes y antiestrés, por lo que es perfecto para bajar los niveles de ansiedad, además de que como todo cítrico ayuda a combatir resfriados y la gripe por su aporte de vitamina c.
4.- Acción Antibacterial y salud dental
Por su acción antibacteriana ayuda a prevenir todo tipo de infecciones, tanto en el estómago como en nuestra boca, sus componentes ayudan a tener una excelente salud oral, haciendo nuestros dientes más sanos y fuertes además de contener grandes cantidades de flúor lo cual nos protege de caries y problemas dentales.
Como pueden ver los beneficios del té negro unidos con los beneficios de la bergamota, hacen de esta variedad excelente para la salud, además de su gran sabor que lo hacen único.
Que esperas para probarlo, encuéntralo en nuestra colección de té TE NEGRO – Namas-té (namas-te.com.mx), aquí te dejamos los pasos para su preparación:
- Calentar agua a 95°C
- Agregar 2grs o 1 generosa cucharadita de hojas de té por taza.
- Dejar infusionar 4 min
- Servir tu infusión en una taza o cuenco de té.
Como recomendación le puedes agregar leche, de preferencia leche vegetal o crema, o bien sólo con rodajas de limón.
